Boulanger / Boulangère Tourier (H/F)

Boulangeries de quartier et de qualité ; nous recherchons un(e) boulanger(ère) tourier-ière, avec expérience en viennoiserie.Missions :Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Le/la tourier(ère) prépare et fabrique les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Il/elle réalise également les crèmes et garnitures et applique les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration. Il arrive parfois qu'il/elle s'occupe des cuissonsConnaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien.Entretiens du poste de travail et des locaux Travail soigné et hygiène impérative. Un contrat en CDI de 40 heures ; amplitude horaire de 6h à 14h du lundi au vendredi2 jours de repos consécutifs samedi/dimancheExpérience d'au moins deux ans en viennoiserie