Chef Barman / Barmaid (H/F)

Rattaché(e) au Directeur F&B, vos missions principales seront :- Assurer et superviser les activités du Bar, l'offre nourriture et boissons- Proposer des recommandations pour l'élaboration des cartes du Bar,- Maîtriser parfaitement les différentes prestations et offres fournies par chaque service de l'Hôtel et en informe les clients,- Participer à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux,- Respecter les protocoles établis dans l'ensemble de son secteur d'activités,- Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et assurer le stockage tout en suivant l'état des stocks,- Participer au développement du chiffre d'affaires,- S'assurer de la propreté du back office,- Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP,- Porte à la connaissance de la hiérarchie, les informations, commentaires et les axes d'amélioration, qu'il/elle estime judicieux- Assurer le suivi des commandes, des facturations et la clôture de caisse,- S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client.*Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.ProfilDe formation avec une mention complémentaire en bar ou avec une expérience satisfaisante dans le domaine.AvantagesParce que le bien-être de nos salariés est notre priorité, nous vous offrons :- Horaire continu- Deux jours de repos- Une rémunération attractive- Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)- Une mutuelle et prévoyance performante- Des primes de saison- Un cadre de travail unique- Un parking dédié au personnel gratuit et accessible- Des tenues blanchies- Une possibilité de logement durant le CDD- Des formations en interne- Des repas de qualité et variés- Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.