Chef De Cuisine H/F (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine expérimenté pour un Chalet de luxe à Courchevel pour la saison d'hiver de septembre 2024 à avril 2025. Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois. Tâches et responsabilités du poste Préparer et cuisiner le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en mettant en valeur votre expertise en cuisine internationale. Créer des menus personnalisés répondant aux préférences uniques des clients et des invités. Maintenir les normes culinaires les plus élevées, en assurant la qualité et la présentation des plats selon les attentes des clients. Collaborer étroitement avec le personnel de maison pour garantir des expériences gastronomiques sans faille. Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la recherche de fournisseurs, l'organisation de la cuisine et le contrôle des stocks. Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones connexes. Respecter les restrictions alimentaires et les préférences requises. Profil du candidat recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans des établissements gastronomiques de renom ou sur des yachts de luxe. Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des ingrédients de qualité et des dernières tendances gastronomiques. Capacité à gérer une équipe avec excellence. Compétences en gestion des coûts et en planification budgétaire. Formation en cuisine haut de gamme et/ou en gestion de restaurant haut de gamme. Compétences relationnelles. Capacité d'adaptation. Bonne présentation. Maîtrise du français et de l'anglais. Conditions de l'emploi Type de contrat : CDD de 6 mois, 40h / semaine. Logement fourni dans une chambre indépendante sur la propriété. Horaires à définir avec l'employeur. Salaire du Chef cuisinier privé à domicile à partir de 5000€ net selon expérience.