Commis / Commise De Cuisine

Venez nous rejoindre suite à l'ouverture de notre établissement le 22/12/23. Poste en CDI non logé à pourvoir dès que possible.Pour le service du midi du soir, l'établissement est fermé le jeudi.Les jours et les horaires de travail sont à définir avec l'employeur.Vos missions:- Organiser votre poste de travail - Participer à la mise en place et réalisation des préparations - Réaliser les recettes à partir des fiches techniques - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôler le rangement et l'utilisation du matériel - Entretenir les locaux, le matériel et petit matériel utilisé dans le cadre de l'activité du service restauration - Dresser et envoyer les plats en suivant la diversité et le rythme des différents services ...Une formation en interne est possible.