Commis / Commise De Cuisine

Nous recherchons pour compléter l'équipe en cuisine un(e) commis(e) de cuisine. Votre mission principale :- Mise en place d'avant service ( préparation les légumes, fleurs et condiments, préparation et découpe des poissons, viandes ..) - Réception et rangements des livraisons des producteurs- Respect de la chaine du froid et de l'hygiène- Pendant le service, aide à la conception des assiettesTravail du mardi au samedi (repos complet dimanche lundi)