Commis / Commise de cuisine

Brasserie située dans le cœur historique d'Uzes , recherche pour compléter son équipe saisonnière son COMMIS DE CUISINE H/F Nous proposons une cuisine simple à base de produits frais. La brigade est composée d'un chef, d un second et de deux commis de cuisine, et d'un aide de cuisine/plongeur. Vous serez en charge des préparations froides Pendant la saison haute, l'activité est de 100 et 150 couverts par service. La cuisine est bien équipée avec 2 pièces distinctes pour les entrées et les desserts et une pour les plats chauds( piano/ une friteuse/ une salamandre/four vapeur/plancha/saladette/ trancheuse/ cellule de refroidissement/une chambre froide/ deux frigos tiroirs/ un frigo dédié aux desserts,/ frigo congélateur..). Nous recherchons un professionnel habitué au rythme saisonnier, capable de maintenir la qualité de la cuisine même pendant les périodes les plus intenses. Saison du 1/04 au 30/10/2024, possibilité de poste en CDI Contrat de travail 39h sur la base d'un salaire net de 1800 € Les heures supplémentaires sont rémunérées Il est proposé un logement en colocation avec chambre individuelle. Uzes