Commis / Commise de cuisine

Vos tâches principales: -Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples-Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur-Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs )-Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle-Tri de la vaisselle avant et après lavage-Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité-Vérification de la propreté et tri en sortieQualités: -Adapter son rythme de travail aux exigences du service-Appliquer des modes opératoires prescrits-Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel-Détecter et signaler tout dysfonctionnement- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail- S'intégrer dans une équipe hiérarchiséeUne base en pâtisserie est demandée.Plusieurs postes sont à pourvoir.Prise de poste prévue pour Début Avril jusqu'à fin septembre.2 équipes distinctes (équipe du matin et du soir) : Service continu, pas de coupure.1 Journée de congé par semaine.CV et Lettre de motivation demandés.Salaire de 1600 euros net à négocier.