Commis / Commise De Cuisine

e Centre de la Gabrielle gère des établissements médico sociaux ainsi qu'une entreprise adaptée et une structure de soins, d'accompagnement et de prévention en addictologie. Il accompagne 450 enfants, adolescents et adultes en situation de handicap mental pour leur permettre de développer leurs potentialités, réaliser leurs projets de vie et faire respecter leurs droits au sein de la société.- Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) CDD Temps pleinSous l'autorité du Chef de cuisine, le commis de cuisine participe au conditionnement des repas et de l'entretien des éléments matériels du service cuisine dans le respect des normes et de la sécurité alimentaire.Vous participez au stockage et à la gestion des denrées alimentaires et matières premières (aide à la réception)Vous conditionnez les plats, mets et repas produits conformément aux règles HACCPVous Participez à l'entretien des éléments matériels du service, dans le respect des normesCompétences requises :- Maîtrise des techniques culinaires- Capacité à gérer les différences de rythmes de travailVous avez un CAP/BEP Cuisine et une expérience en restauration collectiveHoraires : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30