Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement.Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2024.Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes :- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,- Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces...,- Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service,- Ranger la cuisine après le service,- Réceptionner les marchandises,- Préparer le repas du personnel après le service,- Remettre des plats en température,- Surveiller certaines cuissons simples,- vidé et écailler le poisson,- Dresser des assiettes,- Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle,- Réaliser des opérations de fin de service.LE POSTE EST LOGE1900 NET 42H