Commis / Commise De Cuisine -Hôtel 4* Eco Responsable (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant situé au cœur d'un hôtel 4* à Erbalunga dans le Cap Corse, un Commis / Commise de cuisine.Très belle opportunité pour un(e) commis et désirant participer à une vraie aventure culinaire.L'esprit de la carte est la cuisine Corse dans son ensemble, en mettant en valeur les produits frais et bio de la région.Dans une démarche éco-responsable, nous nous engageons depuis toujours dans des actions visant à limiter notre consommation d'énergie, gérer le gaspillage alimentaire, réduire les produits nocifs pour l'environnement par exemple. Nous concentrons aussi beaucoup de notre énergie sur le restaurant en travaillant au maximum avec des producteurs, éleveurs, fournisseurs locaux nous permettant ainsi d'offrir une cuisine intelligente avec des produits frais et de saison.Nous sommes à la recherche de personnes passionnées et expérimentées qui souhaitent nous rejoindre dans l'aventure saisonnière afin d'évoluer personnellement / professionnellement et surtout, partager l'amour de notre métier.Logement sur place possibleTemps plein, salaire selon expérience, CDD, 1 jour 1/2 de repos hebdomadaire même en pleine saisonType d'emploi : Temps plein, CDDSERVICE SOIR UNIQUEMENT ! Heures de travail réduitesUN HOTEL ÉCO-RESPONSABLE, UN COCON OÙ LA QUALITÉ PRIMESitué au coeur du magnifique village d'Erbalunga, au début du sauvage Cap Corse, l'Hôtel Castel Brando recrute pour la saison été prochaine.QUI SOMMES NOUS ?Une équipe hétéroclite et passionnée, nous évoluons au sein d'une entreprise au management familial, participatif qui nous implique chacun dans la croissance et l'évolution de cet hôtel. Nous souhaitons trouver les personnes qui sauront s'investir comme nous le faisons. Deux points primordiaux pour nous : le bien-être de l'équipe et la satisfaction de notre clientèle. La bonne humeur et l'humour font partie intégrante de notre quotidien et c'est ce qui fait notre force !L'AMBIANCE AU CASTELUn cadre décontracté, chic mais pas guindé. Ici pas de costume cravate ni de tailleur, on communique de bonnes ondes à nos clients tout en leur apportant un service 4*, nous sommes discrets et amicaux.