Commis De Cuisine H/F

L'établissement a un agrément pour 77 jeunes de 12 à 20 ans, avec une déficience légère à moyenne, troubles du comportement, troubles autistiques. Ces jeunes sont répartis selon les spécificités de l'accompagnement sur les 4 unités et le service d'insertion Au sein d'une équipe de services généraux comprenant, un chef de cuisine et son commis, 2 ouvriers d'entretien et 2 agents d'entretien intérieur Vos missions : Aider à la préparation des repas : Éplucher, émincer les légumes et confectionner des plats simples, des entrées et des desserts Procéder à l'entretien, au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine (espace plonge et des salles de restauration) Travail en équipe et autonomie dans la réalisation des tâches demandées Profil recherché : Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine collectives. Une formation (CAP-BEP restauration), ou une expérience en cuisine de collectivité seraient appréciées. Ce que nous offrons : - Salaire : Convention 66 - Restaurant de l'établissement - Des possibilités de mobilités internes au sein de nos 28 établissements - Un milieu de travail dynamique et stimulant