L'agence Adecco Hôtellerie Restauration recherche, des Commis de Cuisine H/F , pour des missions en restauration collective sur Lyon et sa périphérie. Vous êtes habilité aux HACCP et possédé une expérience minimum de 1 an dans la restauration collective. Missions : - Exécution des tâches préalables à la préparation des repas - Doser des ingrédients culinaires, éplucher des légumes et des fruits et dresser des plats pour le service - Participation au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de Cuisine - Respect et très bonne connaissance du plan de maîtrise sanitaire et des règles de l'HACCP Profil : - Une première expérience réussie en tant que Commis de Cuisine / Employé de restauration (h/f) est nécessaire - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Etre autonome - Capacité a travailler en équipe