Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant le Ciao Gigi situé au port Saint Laurent recrute un(e) cuisinier(e) pour intégrer une équipe qui se compose d'un commis et d' un plongeur. Notre établissement est en constance évolution depuis plus d' un an, nos plats ont des saveurs italo -provençale, travaillé avec des produits de qualités. Vous serez en charge de : - L'approvisionnement : commander, réceptionner, stocker les matières premières - Préparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des contraintes sanitaires - Maintenir les locaux en bon état de propreté Vous intégrez une petite équipe, vous serez au contact des fournisseurs, du personnel du service, quelquefois des clients Profil recherché : Vous savez gérer plusieurs tâches ou situations en même temps Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP) Vous tenez votre poste de travail propre et bien rangé Vous savez travailler sous pression et vous adapter à une situation imprévue Vous avez une bonne présentation Vous pouvez soulever et/ou porter manuellement des charges lourdes (vaisselle, plats, casseroles...) Vous travaillez en position debout permanente et dans des postures contraignantes et inconfortables : debout, bras levés, torsion du tronc, pencher en avant Vous effectuez des gestes répétitifs des membres supérieurs (épaules, coudes, poignets) : laver, essuyer... Vous supportez le port d'équipement de protection individuelle : gants, charlotte, tenue de travail, chaussures Au niveau du salaire notre proposons: Soit un salaire variant selon les compétences de 2020? à 2720? avec un avantage en nature d'un logement 2 pièce en front de mer d'une valeur de 780? situé à 5 min du restaurant. Soit un salaire variant selon les compétences de 2800? à 3500? brut sans logement. Horaire avec coupure, de 42h/semaine. Jour de repos dimanche soir et lundi toute la journée .