Rattaché au Chef de cuisine, il collabore étroitement avec l'ensemble de l'équipe de restauration.Poste à pourvoir pour le service de restauration à bord du bateau de croisière La Mira, sur le Lac de Monteynard.Un peu plus en détails :- Réalisation des plats,- Maîtrise du dressage pour un service à l'assiette- Anticiper les préparations des jours suivants- Nettoyage et rangement de l'espace de travail et de sa batterie de cuisine.Poste à saisonnier du 1er mai au 30 septembre - 39h / semaine lisséPossibilité de logementNourri le midi et/ou le soir lorsqu'il/elle est en poste.