Cuisinier / Cuisinière

Le Wasabi recherche son nouveau cuisinier / sa nouvelle cuisinière H/F.Vous êtes dynamique et motivé(e), vous travaillerez en autonomie au centre ville de Nîmes dans un nouveau lieu !Le restaurant proposera une carte de tapas japonais à définir avec le propriétaire.Horaire : du mercredi au samedi (uniquement le soir).Vos tâches seront les suivantes : - la gestion de l'approvisionnement- le respect des règles d'hygiène et de sécurité - l'élaboration des plats, dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle - l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement