Cuisine traditionnelle avec carte à l'ardoise, nous utilisons uniquement des produits frais. Petite cuisine de 5m2, tout repose sur une importante mise en place pour un envoi facilité à 80% au four. Les recettes seront validées avec la direction, mais selon l'expérience du cuisinier, la prise d'initiative sera la bienvenue sur la réalisation de la carte qui change régulièrement. Travail en autonomie : cuisine et plonge (sauf les verres) Repos dimanche et lundi. Coupure 3 soirs ( mardi, vendredi, samedi)