Cuisinier / Cuisinière

Au sein d'un service pénitentiaire, vous assurez la restauration collective de 68 personnes.Vous êtes notamment en charge de :- encadrement d'une équipe (2 personnes détenues)- gestion des stocks, en lien avec l'économat- supervision de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.Conditions :Contrat CDD de 6 mois à temps plein (36h20 hebdo) avec une prise de poste au 1er mars 2024.Travail du lundi au vendrediProfil :Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en restaurationVous faites preuve de pédagogie et êtes en capacité d'encadrer une équipe réduite