Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant Del Arno (Damgan 56) recherche un Cuisinier (H/F) pour compléter son équipe pour la saison 2024.Damgan est une station balnéaire dépendante de la situation météorologique ainsi que du tourisme.Carte type brasserie/pizzeria (Moules, burgers, salades, viandes, pizzas). Le midi le restaurant accueil entre 50 et 80 couverts. Le soir la moyenne est entre 100 et 150 couverts réalisé en 2 services.Pendant la saison vous serez 2 cuisiniers, 1 pizzaiolo et 1 plongeur.En pleine saison 1 jour de repos. Les horaires de travail peuvent varié en fonction des jours de la semaine (A définir ensemble et avec le reste de l'équipe). 2 types de journée sont envisagés: 7h00 /11h30 OU 11h30/14h30 - 18h00/23h00Le poste est en base de 35h/semaine avec paiement des heures supplémentaires et partage des pourboires. Le salaire de base reste à définir ensemble en fonction de votre expérience. Le contrat peut-être reconduit d'une saison sur l'autre.Responsabilités:Préparation des plats et desserts et mise en place du service en respectant les recettesGestion de manière autonome du poste chaudAide à la gestion des stocks et réception de commandesAssurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine. Respecter les règles de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène.Polyvalence et esprit d'équipe requis.Compétences requises:Expérience dans le domaine de la restaurationBonne connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisineCapacité à travailler efficacement dans un environnement rapideExcellentes compétences en manipulation des alimentsCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de serviceSi vous êtes passionné et motivé par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique, je serais ravis de vous rencontrer.Type d'emploi : Temps plein, CDDSalaire : à partir de 2 000,00€ par moisExpérience:Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel