Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Au sein d'une maison de retraite, vous évoluez sur le poste de collectivité H/F, le chef de cuisine effectue les fiches techniques, vous travaillez en binôme avec un aide cuisine. Vos principales misions : - Réalisez des opérations de fabrication en restauration collective adaptée aux personnes âgées. - Entretenir les locaux et les équipements de cuisine. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine de collectivité et notamment auprès des personnes âgées. Connaissance en procédure HACCP obligatoire. contrat de 4 mois du lundi au samedi du 17 juin au 15 septembre 2024. vos horaires 8h 16h en semaine et 7h30 15h30 le samedi