Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Nous vous proposons de rentrer au sein d'un groupe qui fait du bien être de l'enfant sa priorité.D'une nature dynamique et créative, vous contribuez au bien-être des enfants au sein d'une crèche de 38 enfants de 3 mois à 4 ans. Vous serez chargés de :- L'élaboration et la réalisation des menus (déjeuner et goûter) pour les enfants des deux sections en adaptant les préparations en fonction des différents âges (mixé, morceaux...) dans le respect des recommandations alimentaires pour les jeunes enfants et des normes en matière de HACCP.- La gestion des commandes alimentaires avec les différents fournisseurs et la gestion des stocks (inventaires périodiques)La mise en œuvre des protocoles strictes selon les règles en restauration collectives (traçabilités, températures, nettoyage de la cuisine)L'établissement est ouvert du lundi au vendredi.