Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Vous seconderez le chef de cuisine, en place depuis 5 ans, dans un centre de vacances recevant des enfants en séjour et le remplacerez pendant ses repos. (Accompagnement et formation si nécessaire)Vous souhaitez intégrer une équipe solide, dynamique et sympathique, dans un cadre agréable.Vous effectuez des préparations chaudes et froides, la réception et le contrôle de denrées.Vous possédez une bonne connaissance des méthodes HACCP (hygiène, traçabilité, obligations réglementaires).Vous travaillez 1 week-end sur 2, poste avec coupure l'après-midi, possibilité jusqu'à 2h30 supplémentaires par semaine, horaires fixes.Capacité d'adaptation, travail en équipe, autonome, organisé, sens de la rigueur.Contrat du 1er avril au 20 octobre 2024.PAS DE LOGEMENT POSSIBLE