Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous cherchons une cuisinière ou un cuisinier amoureux des produits du terroir et attaché au travail des produits bruts dans le souci de proposer une vraie cuisine maison. Notre petit restaurant/bar à vins natures propose une cuisine d'ici et d'ailleurs, avec des produits frais et de saison, que nous prenons chez plusieurs producteurs locaux en bio. Notre cuisine est simple mais vraie, avec une influence définitivement asiatique et méditerranéenne.Le nombre de couverts varie en fonction de la saison et de la météo, de 15 à 50 couverts, grignotage du côté bar à vins compris. Les produits que nous travaillons et l'outil de travail nous oblige à limiter le nombre de couverts. Nous recherchons quelqu'un de passionné et qui aime travailler en équipe. Notre lieu étant tout petit, nous privilégions une bonne entente entre nous afin de rendre la saison plus douce et de donner à nos clients si fidèles la meilleure expérience possible. Nous serons ouverts cette saison du 5 avril au 29 septembre.Le poste :- 5 soirs par semaine du mercredi au dimanche (sauf les dimanches soirs en avril) plus la journée du mardi pour la prépa de la semaine un mardi sur deux.- Mise en place.- Dressage et assemblage pour l'envoi du serviceSalaire à discuter en fonction des compétences. Les pourboires seront partagés entre la personne en cuisine et le service.