Au sein du restaurant brasserie, vous préparez et cuisinez des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devez maîtriser les cuissons des viandesVous gérez une équipeVous gérez les stocks et les commandes Vous travaillez : du lundi au mercredi le midiJeudi reposVendredi et samedi le midi et le soirDimanche le midi