Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier - Cuisine Traditionnelle/Collective - Préparation FroideL'agence SOVITRAT de caen est à la recherche d'un cuisinier. Le poste est basé à Caen et réclame une expérience avérée en cuisine traditionnelle ou collective, avec une spécialisation dans la préparation froide.Responsabilités :Préparation experte de plats froids, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.Création et mise en place de menus équilibrés, mettant en valeur la cuisine traditionnelle.Gestion des approvisionnements et des stocks pour garantir la fraîcheur des ingrédients.Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace.Profil Recherché :Expérience démontrée en cuisine traditionnelle, idéalement dans un environnement de restauration collective.Compétences approfondies en préparation froide, avec une créativité culinaire appréciée.Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et souci constant de la qualité.Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.Informations Pratiques :Lieu : CaenType de contrat : Intérim du 4 mars au 22 marsHoraires : de 7h à 15hRémunération : 11.65€/h +20% de primes (congés payés + IFM). Modalité de candidature :Vous souhaitez candidater ? envoyez-nous votre CV à Caen@sovitrat.fr