Cuisinier De Collectivité (H/F)

Description du poste : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion. - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins. - Adapter les recettes en fonction des exigences diététiques et des allergies alimentaires. - Superviser le travail de l'équipe de cuisine et assurer une coordination efficace. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les espaces de travail connexes. - Participer à la mise en place et au nettoyage des équipements.Exigences du poste : - Formation en cuisine ou expérience équivalente. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des repas. - Bonnes compétences en gestion du temps et en organisation. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés, selon les besoins de la restauration collective.