Profil : - Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine type CAP ou BEP. - Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au mieux les obligations liées à l'hygiène. - Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des périodes soutenues. Les missions sont les suivantes : - Élaboration entrées, desserts, plats chauds et dressage - Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Respect des fiches techniques et du cadre VVF - Entretien des locaux et du matériel fourni - Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons Plusieurs postes à pourvoir