Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier H/F. En tant que cuisinier encadrant en cuisine centrale, au sein d'une entreprise adaptée, vos missions seront les suivantes : - Effectuer la préparation froide et chaude pour 2800/3000 repas par jour - Assurer la production des repas - Garantir la traçabilité - Procéder au management d'une dizaine de collaborateurs Poste du lundi au vendredi Horaires: 8H 16H Salaire à définir en fonction du poste Vous justifiez d'une première expérience en tant que cuisinier en restauration collective ou traditionnelle.