Cuisinier (H/F)

L'Auberge de Jeunesse de Rochefort est à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour la préparation de plats délicieux et de qualité, nous vous invitons à postuler pour ce poste.Nous sommes aussi ouverts aux gens qui veulent évoluer qui ont envie de tenter cette expérience, nous serons là pour vous accompagner dans la réussite de votre ambition. L'auberge de Rochefort fait partie d'une association de 4 auberges et nos équipes sont là pour vous former et vous guider dans projet.Responsabilités :-Préparer et cuisiner des repas équilibrés et savoureux pour les résidents de l'auberge.-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.-Piloter l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace.-Gérer les stocks, les commandes et le suivi des inventaires.-S'assurer de la propreté et de l'entretien de la cuisine.Qualifications requises :-Expérience préalable en cuisine, de préférence dans le secteur de la restauration collective.-Connaissance approfondie des techniques de cuisson et de préparation des aliments.-Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.-Sens de l'organisation et gestion efficace du temps.-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conditions de travail :-Travail weekend et jours fériés/ travail en coupure/modulation du temps de travail.-Contrat saisonnier à temps partiel 30H en modulation sur la durée du contrat.-Salaire : Indice B, 270 points , 30 heures : 1671.75€ brut.-Environnement de travail stimulant au sein d'une auberge de jeunesse accueillante.Comment postuler : Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation par mailLes candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien.Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir un bon séjour en tout point à nos visiteurs tout en faisant partie de l'atmosphère chaleureuse de notre auberge de jeunesse.