Directeur De Restaurant De Collectivité (H/F)

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective d'entreprise, son : Directeur de RestaurantH/F Poste en CDI basé à Nanterre (92) Vous intégrez le RIE d'un nouveau quartier d'affaire de Nanterre proposant une très belle prestation de restauration : moyenne de 350 cvt / jour environ, équipe de 9 personnes dont un Chef de cuisine, CA d'1M€. Vous mettez en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et pour créer une ambiance unique, ce qui vous permettra de développer les prestation annexes proposées. Vous avez en charge la qualité des prestations, la rentabilité économique, l'animation de l'équipe et de la relation client. Vous êtes également garant de l'application des processus qualité et sécurité alimentaire. Statut Cadre - Contrat de 40h - 18 RTT Rythme du lundi au vendredi Rémunération fixe sur 13 mois + 10% de variable Vous possédez une expérience similaire en restauration collective où vous avez pu exploiter votre profil de manager fédérateur et votre sens commercial et commerçant.