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Forme de travail Vous effectuerez les tâches suivantes :
- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains
- Cuisinier et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries...
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes clients
Profil du candidat :
Titulaire d'un CAP en boulangerie / pâtisserie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
Savoir effectuer des opérations arithmétiques.
Salaire :
