Offre D'emploi : "Chef De Cuisine (H/F)"

Sous la responsabilité du dirigeant et en tant que Chef Cuisinier vous serez responsable de superviser les opérations DE CUISINE et de fournir un service de qualité aux clients.
Responsabilités : - Superviser et coordonner les activités de la brigade DE CUISINE (environ 4 personnes en saison basse et 8 personnes en saison haute)
- Planifier et organiser les services
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies
- Participer à la création de la carte
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Former le personnel DE CUISINE
- Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace