Adresse
Forme de travail L'encadrement de votre équipe dans une démarche centrée sur la satisfaction client.
En véritable leader, vous savez motiver vos collaborateurs et êtes force de proposition.
Suivi et contrôle des performances du rayon boucherie, et êtes responsable de la réalisation des objectifs fixés par la Direction,
L'élaboration de spécialités bouchères (Transformation, désossage...),
La présentation (viandes, charcuterie, volaille en rayon) et le conditionnement des viandes.
Le conseil au client,
Maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage,
La réception des produits et vérification de la qualité et quantité,
Respect des règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin.
