Second / Seconde De Cuisine

Au sein d'un hôtel-restaurant, dans une ambiance chic et cosy, vous intégrez une équipe de cuisine en place et venez en appui du chef de cuisine. Vous participez ainsi à l'élaboration des plats/menus, fiches techniques. Au quotidien vous assurez la préparation et le dressage des entrées, plats... Vous veillez à l'état des stocks et approvisionnements.Vous travaillez en coupure selon les horaires du restaurant.Vous disposez de 2,5 jours de repos par semaine : le dimanche soir, le lundi ainsi qu'une autre journée dans la semaine.