Soulenq Cave & Restaurant recherche Sommelier / Sommelière, pour un service de sommellerie de restaurant, nous recherchons un profil qui pourra avoir : - Excellente connaissance des vins et des vignobles - Capacité à conseiller et à guider les clients dans leur choix - Sens de l'organisation et gestion des stocks - Capacité à animer des dégustations et des événements autour du vin - Fortes capacités de communication et d'écoute - Esprit d'équipe et sens du service client - Maîtrise des techniques de service du vin - Connaissance des accords mets-vins - Capacité à s'adapter à différents types de clientèles - Passion pour le vin et le partage de connaissances