Descriptif de l'offreParce que nous avons à coeur d'accompagner et de faire évoluer nos alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nous !Sous la responsabilité du responsable de l'atelier découpe, vous effectuerez des opérations de désossage, parage et épluchage de produits carnés multi espèces. Pour ce faire, vous serez amené à :- Découper et dénerver les morceaux de viande- Détailler des pièces de viande- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Nous recherchons une personne dynamique et motivée par l'apprentissage de ce métier.De bonnes raisons pour rejoindre le groupe Sicarev :Nous vous garantissons une intégration dans des conditions optimales. Vous trouverez un environnement de travail convivial et professionnel. Vous intégrerez une équipe jeune, investie et expérimentée qui saura vous accompagner. Nous vous donnerons une autonomie progressive et vous confierons des missions à responsabilités. Notre ambition : vous former à un métier dans son intégralité.Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe SICAREV