Vous serez amener à effectuer de la découpe de viande, du désossage, du dénervage et du dégraissage, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (iutilisation d'ustensiles coupants) dans un magasin de produits alimentaires.Vous effectuerez de la préparation de platsLa mise en étalage fera partie de vos missionsVous accueillerez les clients et les conseillerez Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP bouchervous justifiez d'une expérience de quelques années en boucherievous maitrisez les techniques de parage de viandes, ainsi que les procédés de découpe et transformation de viandesVous devez respecter les normes d'hygiène et la chaine de froidVous êtes à l'aise dans le domaine du contact client (accueil, conseil)