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Forme de travail
Un salaireVous allez travailler dans une nouvelle brasserie, ouverte uniquement le midi du lundi au samedi, de 100 à 150 couverts/jour. Vous allez gérer la mise en place, création de la nouvelle carte, vous serez chargé de la gestion des achats, des stocks, prise de commande, coûts/marge, préparation des plats, vous serez responsable d'une brigade de 4 personnes.Vous maitrisez la norme HACCPPrise de poste au plus tôt
