Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un chef de cuisine créatif pour notre Bistrot.La Mission :- Travailler un maximum de produits frais- Elaborer la carte et préparer les plats ( 3 entrées, 3 plats et le soir ce sont des tapas ) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité- Gérer les stocks et les commandes- Organiser le travail et les planningsLe Profil :- Allier rapidité et exécution- Etre méthodique et organisé- Habilité à travailler sous stress et garder la bonne humeur- Ponctuel et rigoureuxLes Qualifications :- Expérience de minimum 5 ans- Avoir été au moins second deux ans dans un établissementNotre Brasserie est située en centre ville dans l'Ecusson, Place St Côme.Vous aurez à gérer une équipe de 2 personnes en cuisine.