Chef Gérant (H/F) - Colombes

Votre mission : Étonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison une prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant gastronomique, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance d'un établissement haut de gamme. Profil recherché : Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une maîtrise de la restauration haut de gamme en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH.