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Un salaireLe Paye Ta Bière recrute : Chef.fe Barman / Barmaid CDI temps plein 4j / semaineBar spécialisé en bières locales et artisanales, le Paye Ta Bière propose depuis bientôt 7 ans une sélection de pressions évolutive ainsi qu'une large gamme d'environ 100 références en bouteilles et canettes à boire sur place et à emporter.Notre localisation à Flandrin Valmy, loin des bars du centre ville et unique dans ce secteur nous garanti une clientèle fidèle d'habitué.es ainsi que de spécialistes exigeant.es. De nombreux évènements (Tap take over, Expositions, Blind test, concerts ) animent régulièrement le lieu.L'ambiance se veut décontractée et la clientèle est désireuse de créer du lien avec le personnel. Au delà d'un bar de spécialistes, le Paye Ta bière est devenu un véritable lieu de rencontres et un rendez-vous incontournable dans le quartier.Nous cherchons actuellement à recruter un.e chef.fe barman / barmaid (prise de poste début mars 2024).Ce poste s'exerce en lien étroit avec le gérant et le directeur d'établissement.Responsabilités du poste- Appliquer les procédures d'ouverture et de fermeture : mise en place, ménage, comptage de la caisse- Superviser le service et participer activement à celui-ci : conseiller et servir les bières au comptoir ou à emporter au rayon caviste, gérer les conflits et les problèmes techniques, répartir les tâches- Communiquer régulièrement avec les responsables : ambiance du bar, bonne entente de l'équipe, demandes ou remarques des clients, état des stocks- Être force de proposition : évènements, choix des produits, organisation, marchandisage- Participer à la mise en place et à la promotion des évènements sur le lieu de travail et les réseaux sociauxCompétences et qualités recherchées- Aisance relationnelle, bonne communication, capacité à créer du lien- Intérêt pour la bière artisanale, désir d'apprendre et de faire évoluer ses connaissances- Réactivité, gestion du stress, dynamisme- Capacité d'organisation- Expérience requise dans la restauration ou le commerceConditions de travail- Travail sans coupure- Ambiance de travail décontractée au sein de l'équipe et avec les clients- Salaire à partir de 1600€ net (selon expérience)
