Commis / Commise De Cuisine

Nous recherchons 3 Commis de cuisine F/H pour un poste à pourvoir en CDI dès que possible au sein de la cuisine du restaurant Louisette Paris 10, restaurant festif avec une cuisine méditerranéenne.Rattaché(e) à la Chef de cuisine H/F et son second, vous intégrez une brigade de cinq collaborateurs. Vous serez observateur/rice et à l'écoute des tendances afin d'élaborer et diversifier l'offre de restauration proposée dans notre restaurant.Vos futures missions :- Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis ;- Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats pour être envoyés sur le Buffet ou à la carte ;- Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP ;- Vous participez aux travaux d'inventaires ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.Parlons de vous :- Passionné(e) par la cuisine, vous avez à cœur de régaler vos clients, avec des produits français, éco-responsables, et frais.- Méthodique, efficace et créatif/ve, vous savez faire preuve de polyvalence au sein de votre brigade pour la réalisation des plats.- Vous êtes consciencieux/se autant dans l'exécution des recettes élaborées que dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de la cuisine.