Vous avez une expérience en restauration traditionnelle de 1 an minimum, vous êtes commis et êtes en charge de : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, services midis et soirs et le dimanche midi. Amplitude horaires : 09H30-14H30 / 18H30-22H30 Vous avez 2 jours de repos dans la semaine et un week-end par mois.