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Forme de travail
Un salaire"Venez rencontrer le Mercure au TAF de Carcassonne, le jeudi 4 avril de 9h00 à 17h00, au Centre de Congrès du Dôme, avec CV à jour". Missions : Vous préparerez et cuisinerez les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement pour les services du midi et du soir. Vous devez connaitre et appliquer les règles d'hygiène alimentaires, savoir respecter les consignes. Idéalement doté d'une première expérience en restaurant gastronomique, vous participez au service du midi et du soir (coupure). Vous êtes méthodique, organisé. Vous aurez 2,5 jours de repos par semaine. Poste début avril au 31/10/2024.
