Crêpier / Crêpière

LE CONTEXTE :Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux ! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée.Aujourd'hui, nous recherchons des Crêpiers H/F pour rejoindre notre futur ouverture prévue fin avril au sein nouveau restaurant situé Place Sainte Eugénie à BiarritzTES MISSIONS :Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la cheffe de cuisine :- Tu prépares l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations.- Tu veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine.- Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères- Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire.- Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant.- Tu formes, et montes en compétence ton équipePROFIL RECHERCHÉ :- Tu justifies d'une expérience réussie dans la monde de la crêperie. - La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager.- Tu es pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et tu as le sens des responsabilités.- Ouvert(e) et curieux(se), tu sais faire preuve de rigueur et ténacité au travail.- Tenue irréprochable exigée et langage adapté.CE QU'ON A OFFRIR :- Une équipe pro, dynamique et solidaire- un CDI en 39h- 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable)- Une galette et une crêpe par jour travaillé- Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures : en moyenne 2-3 coupures par semaine- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités