Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons pour un EHPAD situé à Chinon (37), notre cuisinier tournant F/H. Régimes spéciaux et textures modifiées .Le travail est en cycle (1 weekend sur 2) en horaires continus (sans coupure). Poste tournant sur plusieurs sites de la région. Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.ProfilDe formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.Avantages13 moisRestauration sur place