Cuisinier / Cuisinière

Le/la chef/cheffe de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement dans lequel il/elle travaille. En restauration collective comme dans les grands restaurants étoilés, il/elle gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant(e) de la qualité de ses plats, il/elle est également un(e) excellent(e) cuisinier(ère) et conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.service jusqu'à 150 couverts en continu de 11h à 18h, le soir service de tapas uniquement.Réception des marchandises, contrôle des denrées, relevés des températures, mise en place pour le service, *PAS DE CUISSON SUR PLACE* Effectuer le ménage après chaque service.