Cuisinier / Cuisinière

Restaurant traditionnel. Nous ne travaillons que les produits frais et de saison. Poste à pourvoir au plus tôt. Repos le Samedi et Dimanche pendant 8 mois et Dimanche lundi de Juin à fin Septembre. 1 semaine à Pâques, une à la Toussaint et 2 semaines pour les fêtes de fin d'année. Nous acceptons les débutants qui souhaitent apprendre. Vous découvrirez le fumage des viandes ou poisson, la réalisation d'un vrai fond de sauce, découpages de poissons ou de viandes etc....Nous travaillons également beaucoup les champignons du Médoc suivant toutes les saisons.Nous sommes situé prés du Golf du Médoc au nord du village du Taillan. Petite équipe avec une excellente ambiance de travail, chose importante. 39 heures par semaine annualisé.