Cuisinier / Cuisinière

Au sein d'une entreprise familiale "Traiteur Fermier Organisateur de réception", vous travaillerez au laboratoire de cuisine situé à Angrie 49440 (30mn d'Angers). Vous serez accompagné(e) par la Cheffe Caroline et vous réaliserez à ses côtés toutes les préparations nécessaires à l'élaboration des menus de réception. Vous travaillerez aussi en toute autonomie à partir de fiches techniques et du planning de la semaine affiché directement au laboratoire. Cuisine réalisée à partir de produits bruts achetés auprès des fermiers aux alentours (cuisine entièrement faite "maison" de l'entrée au dessert). Vous serez en charge de la propreté et de l'entretien des locaux. Vous participerez également aux prestations aux côtés d'une équipe d'extras (mariage principalement). Vous pourrez faire place à votre créativité et être force de proposition dans l'élaboration de nouveautés (salées ou sucrées). Si cela vous intéresse, vous aurez l'occasion d'accompagner Adrien dans certains moments sur la partie culture de la ferme. Organisation du temps de travail: Les semaines de prestation, travail du mardi au vendredi de 9h30 à 17h30 ; le samedi les horaires définis en fonction des prestations. Les semaines sans prestation, travail du lundi au vendredi de 9h30 à 17h30. Pendant la saison vous aurez 15 jours de vacances (S35 & S36) et 3 weekends de 3 ou 4 jours consécutifs. Pour les personnes éloignées du lieu de travail, possibilité d'hébergement sur place dans un espace dédié et au calme avec une vue sur la nature. Rémunération en fonction de l'expérience et des avantages que nous proposons. Contrat du 25 avril au 28 septembre 2024.