Cuisinier / Cuisinière

Notre établissement, le Domaine du Bugnon, situé au Lac des Rouges Truites (39150) recherche un cuisinier pour le restaurant.Poste à 35h hebdomadaire. La cuisine est équipée et fonctionnelle. La personne recherchée devra : - élaborer une carte printemps/été et une carte automne/hiver avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. La carte sera élaborée en collaboration avec la personne en charge des achats.- nettoyer son poste à la fin de chaque service.- tenir à jour les dates des produits.- être autonome pendant le service- proposer des menus pour les jours de fêtes (fête des mères, Pâques...)Nous proposons également des plats jurassien (fondue, raclette, assiette jurassienne) et des pierrades.Travail le soir et le week-end