Dans le cadre de vos missions, vous devrez :- Vous veillez à la Mise en place de votre espace de travail.- Vous maîtrisez les cuissons des poissons et des viandes.- Vous effectuez les découpes.- Réaliser la préparation de plats selon l'organisation établis- Connaissance des règles d'hygiène (HACCP)Restaurant fermé le samedi